اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رول البيتزا بالمشروم

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

رول البيتزا بالمشروم Empty رول البيتزا بالمشروم

مُساهمة من طرف nora الإثنين يوليو 11, 2011 3:39 am

المقادير:
نصف كيلو طحين ( دقيق )
١ كوب صغير زيت
١ حبة بيض
ملح
١ م-ك خميرة الخبز
١ كوب حليب دافئ

طريقه تحضير صلصه البيتزا :
٣ ثمرات طماطم
٢ فص ثوم
ملح و فلفل أسود
٢ م-ص صلصه الطمام

الحشو :
مشروم( فطر )
بيض مسلوق و مبشور
جبن موتزاريلا للبيتزا
الطريقة:
طريقه عمل رول البيتزل بالمشروم

يتم خلط الطحين + الخميرة الفورية و الملح و البيض و الزيت

ثم يعجن الخليط بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجينة رول البيتزا متماسكة القوام

يتم ترك عجينة رول البيتزا حتي تتخمر و يتضاعف حجمها

يتم احداث شق صغير في وسط العجين و تضاف الصلصه المجهزة

ثم يضاف الحشو بداخل عجينة رول البيتزا

ثم تلف عجينة رول البيتزا حتي تتخذ شكل الرول

ثم يتم اغلاق جوانب رول البيتزا بالمشروم

و يدهن وجه رول البيتزا بقليل من البيض المخفوق

و من ثم يضاف اليها السمسم

و يدخل رول البيتزا بالمشروم الي الفرن و يترك حتي النضج

و يقدم رول البيتزا بالمشروم

و بالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رول البيتزا بالمشروم Empty رد: رول البيتزا بالمشروم

مُساهمة من طرف boosybas السبت أغسطس 20, 2011 5:34 pm

رول البيتزا بالمشروم 28812039
boosybas
boosybas
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

عدد المساهمات : 463
نقاط : 687
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 37

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى