سلطة المشروم ...........لا تفوتكم

من طرف **nora** الجمعة سبتمبر 16, 2011 8:23 am

سلطة المشروم
المقادير :
كوب زيت زيتون
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع
ملعقة صغيرة من المستردة
ملعقة كبيرة من السكر البني
ملعقتان من الثوم المقطع
كوبا مشروم
كوبا ماء

طريقة التحضير :
1- في قدر صغيرة قومي بخلط زيت الزيتون ،البصل ،الملح ،البقدونس،المستردة ،السكر البني والثوم ثم ضعي الماء واتركيها لتغلي.
2- اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي المشروم واتركيه لمدة 12 دقيقة مع الاستمرار في التقليب .
3- ارفعي القدر عن النار ثم ضعي المحتويات في طبق التقديم، واتركيها تهدأ قبل أن تدخليها الثلاجة.
4- قدمي الطبق واستمتعي بالمذاق .

من طرف **شيماء عادل** الجمعة سبتمبر 16, 2011 9:10 am

nora كتب:سلطة المشروم
المقادير :
كوب زيت زيتون
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع
ملعقة صغيرة من المستردة
ملعقة كبيرة من السكر البني
ملعقتان من الثوم المقطع
كوبا مشروم
كوبا ماء

طريقة التحضير :
1- في قدر صغيرة قومي بخلط زيت الزيتون ،البصل ،الملح ،البقدونس،المستردة ،السكر البني والثوم ثم ضعي الماء واتركيها لتغلي.
2- اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي المشروم واتركيه لمدة 12 دقيقة مع الاستمرار في التقليب .
3- ارفعي القدر عن النار ثم ضعي المحتويات في طبق التقديم، واتركيها تهدأ قبل أن تدخليها الثلاجة.
4- قدمي الطبق واستمتعي بالمذاق .