اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 خطوات لشوى اللحوم بطريقة صحية لتجنب مخاطرها

اذهب الى الأسفل

4 خطوات لشوى اللحوم بطريقة صحية لتجنب مخاطرها Empty 4 خطوات لشوى اللحوم بطريقة صحية لتجنب مخاطرها

مُساهمة من طرف شيماء عادل الإثنين سبتمبر 05, 2016 7:33 am

4 خطوات لشوى اللحوم بطريقة صحية لتجنب مخاطرها




يحتفل المصريون بعيد الأضحى مثل باقى الدول الإسلامية، ولكن يتميز الشعب المصرى بتنوع أكلاته، وتناول كميات كبيرة من اللحوم، وخاصة المشوية على الفحم، ولكى تكون اللحوم المشوية على الفحم صحية يقدم الدكتور مجدى الدهشان بعض النصائح الهامة لتجنب مخاطر شواء اللحوم وطهيها بطريقة صحية سليمة أهمها:
أولا: يجب عدم البدء فى الشوى إلا بعد أن يصبح الفحم أقل اشتعالا، لتقليل تأثير شدة حرارته على اللحوم‏.
ثانيا: وضع اللحوم على مستوى مرتفع من الفحم قدر الإمكان، وتقليبها مرة كل دقيقة لتقليل تعرضها للحرارة الشديدة‏.
ثالثا: تتبيل اللحوم بخلطات محتوية على الخل والليمون قبل الشوى، وتقليل سمك شرائح اللحم عند الشواء، وطبخ اللحوم قليلاً بالفرن قبل شوائها.
 رابعا: استخدام أى وسيلة مناسبة لتجميع الدهون المتساقطة من اللحوم أثناء الشوى؛ لتفادى سقوطها على الفحم مباشرة‏، والتى تترسب على اللحوم بتأثير دخان الشوى، ولنفس السبب يرش رذاذ من الماء لإطفاء أى فحم مشتعل بدهون اللحوم‏.‏
شيماء عادل
شيماء عادل
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

الموقع : مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 5692
نقاط : 9094
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 37

http://www.oriflameforallovereg.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى