اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طاجن السبيط

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طاجن السبيط Empty طاجن السبيط

مُساهمة من طرف nora الأحد مايو 08, 2011 8:32 am

المقادير:
1 كيلو سبيط مقطع قطع صغيرة
6 فص ثوم
2 ثمره بصل
1 ثمره طماطم
ا ثمره فلفل كبير
فلفل حار ( حسب الرغبة )
2 م-ص صلصة
1 حزمه كرفس
2 ثمره ليمون
2 م-ص خل
ملح
كمون
شطة
3 م-ص زيت
الطريقة:
طريقه عمل طاجن السبيط

يتم غسل السبيط جيدا

يوضع السبيط فى المصفاة

يقطع البصل شرائح رفيعة

ثم يقطع الثوم و الطماطم و الفلفل و الكرفس الى قطع صغيرة

توضع جميع المقادير فى طاجن او صينية بيركس

توضع باقى البهارات مع الليمون و الخل و الصلصة و يقلب الخليط جيدا

ثم يضاف الزيت الي الخليط

تغطى الصينية بورق القصدير او الالمنيوم

و تترك على نار هادئة الحراره

مع مراعاه عدم اضافه ماء و يترك على النار الى ان يتشرب كل الماء

ثم يقلب و يضاف القليل من الماء حتى اكتمال النضج

و يكون طاجن السبيط جاهزا بعض النضج

و يقدم طاجن السبيط

و بالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجن السبيط Empty رد: طاجن السبيط

مُساهمة من طرف شيماء عادل الأحد مايو 08, 2011 2:15 pm

تسلم ايدك
شيماء عادل
شيماء عادل
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

الموقع : مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 5692
نقاط : 9094
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 37

http://www.oriflameforallovereg.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجن السبيط Empty رد: طاجن السبيط

مُساهمة من طرف nora الإثنين مايو 09, 2011 3:57 am

شكرا ليكى يا قمر

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى