اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حساء الدجاج مع البطاطس المحمرة

اذهب الى الأسفل

حساء الدجاج مع البطاطس المحمرة Empty حساء الدجاج مع البطاطس المحمرة

مُساهمة من طرف nora الإثنين مايو 16, 2011 8:21 am

المقادير:
دجاجة كاملة
كيلو بطاطس
ربطة بقدونس صغيرة
بصلة واحدة
راس ثوم
ليمون
قليل زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
قرفة او دارسين
حب الهال
بهار
زيت لقي البطاطس
5 كوب ماء
الطريقة:
طريقة عمل حساء الدجاج مع البطاطس المحمره

افرمي البصلة ناعمة و قلبيها مع قليل من الزيت حتي يتغير لونها

ثم قطعي الدجاجة الي اربع قطع وضعيها فوق البصل

اضيفي البهارات جميعها والملح مع التقليب لمدة خمس دقائق حتي ياخذ الدجاج طعم البهارات

اضيفي الماء وتركية يغلي لمدة نصف ساعة

في وعاء اخر ضعي الزيت ودعية يسخن ثم اقلي البطاطس في الزيت حتي تحمر قليلاوارفعيها عن النار

وعندما تستوي الدجاجة ارفعيها من الشوربه وضعيها في صينيه

ضعي فوقها البطاطس المقليه ثم مرقةالدجاج المسلوق

ضعي البقدونس المفروم والثوم المدقوق يجب ان تكون نيئة

ضعي حساء الدجاج مع البطاطس المحمره في الفرن ودعيها تغلي قليلا حتي تتجانس المواد مع بعضها

وتحمر قطع الدجاج ثم اضيفي الحامض

يقدم حساء الدجاج مع البطاطس المحمره بجانب الارز

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى