اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كفتة اللحم مع الطحينة

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

كفتة اللحم مع الطحينة Empty كفتة اللحم مع الطحينة

مُساهمة من طرف nora الخميس مايو 19, 2011 4:37 am

المقادير:
2 كوب من اللحم المفروم
1 كوب بصل مفروم
2 م-ص ثوم مهروس
ملح و قرفه - بهار مشكل
2 م-ك صنوبر محمص
3 م-ك بقدونس مفروم
1 م-ك بابريكا
1 كوب روب ( زبادي)
1 كوب ماء
نصف كوب من الطحينة
ثلث كوب عصير ليمون
زيت ذره للقلي
الطريقة:
طريقه عمل كفتة اللحم مع الطحينة

يخلط اللحم مع البصل و ملعقة صغيرة ثوم و نصف مقدار البقدونس

ثم يتبل بالملح و البهار المشكل و يشكل على هيئة اسطوانة صغيره

تقلى الكفته في الزيت على نار هادئة حتى تنضج كفتة اللحم تصفى ثم توضع في قالب في الفرن

يخلط الروب مع الطحينة و الماء وعصير الليمون وبقية الثوم

تضاف الطحينة فوق كفتة اللحم و تدخل فرن ساخن لمده ربع ساعة

تزين كفتة اللحم مع الطحينة ببقية البقدونس و البابريكا و الصنوبر

وتقدم كفتة اللحم مع الطحينة ساخنة

وبالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كفتة اللحم مع الطحينة Empty رد: كفتة اللحم مع الطحينة

مُساهمة من طرف شيماء عادل الخميس مايو 19, 2011 3:28 pm

تسلم ايدك
شيماء عادل
شيماء عادل
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

الموقع : مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 5692
نقاط : 9094
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 37

http://www.oriflameforallovereg.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى