اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل سمك السردين بالطماطم

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل سمك السردين بالطماطم Empty طريقة عمل سمك السردين بالطماطم

مُساهمة من طرف nora الخميس مايو 26, 2011 4:27 am

المقادير:
كيلو سمك سردين
كيلو طماطم
50 جرام أرز
نصف كوب زيت الزيتون
ثوم
1 حزمه كزبرة و بقدونس
ملح
1 م-ص كمون
1 م-ك بابركا ناعمة
1 كوب كبير من الماء
الطريقة:
طريقه عمل سمك السردين بالطماطم

يتم سلق الأرز نصف سلق

ينظف السمك جيدا

يطحن السمك في مطحنة الخضار

يتم خلط الأرز مع السمك المفروم

ثم تضاف باقي المقادير

عدا الطماطم التي تقشر و تطحن حتى الحضول علي صلصه الطماطم

توضع الصلصة في طنجرة توضع على النار

ثم يضاف زبت الزيتون و قليل من الملح

تترك الطنجره علي النار حتي مرحله الغليان

ثم يشكل من السمك كريات صغيرة و تضاف إلى الطماطم مع إضافة الماء

يترك القدر علي النار لمدة 30 دقيقه حتي النضج

يقدم سمك السردين بالطماطم ساخنا

و بالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى