اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الكشرى الاصفر المصرى

اذهب الى الأسفل

الكشرى الاصفر المصرى Empty الكشرى الاصفر المصرى

مُساهمة من طرف nora الأحد يونيو 19, 2011 6:26 am

المقادير:
ربع كيلو عدس أصفر

١ كوب صغير أرز مصري

قليل من الشعرية

ملح حسب الرغبة

١ عبه معجون طماطم

٢ م-ك سمنة أو زيت حسب الرغبة

١ ثمره بصل

١ فص ثوم مدقوق ناعم
الطريقة:
طريقه عمل الكشري الاصفر المصري

يتم خلط الارز و العدس و يغسلوا بماء فاتر جيدا

ثم تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من السمن و يضاف اليها الشعيرية و تقلب حتي تتحمر الشعيرية

و من ثم يضاف اليها الارز و العدس و يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الخليط الماء و الملح

و تقلل درجه حراره النار و يترك الكشري الاصفر المصري علي النار حتي النضج

اثناء ذلك يتم تجهيز مقلاه اخري و يوضع بها المتبقي من السمن حتي يذوب

ثم يضاف اليها الثوم و البصل المفروم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و تترك حتي تتسبك

و يقدم الكشري الاصفر المصري في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من صلصه الطماطم المجهزة

و بالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى