اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق Empty روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

مُساهمة من طرف nora الأحد يوليو 03, 2011 6:18 am

المقادير:
نصف كيلو من اللحم المفروم
1 ثمره بصل كبيرة مبشورة
ملح و فلفل و بهارات
5-6 حبات بيض مسلوق
الطريقة:
طريقه عمل روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

تضاف البصلة المبشورة و البيضة و الملح الفلفل و البهارات الى اللحم المفروم

و تعجن جيدا ثم تفرد على ورق فويل (قصدير)

و يوضع عليها البيضات المسلوقة

ثم تلف بمساعدة الفويل ليصبح علي شكل اسطوانة لحم ملفوفة بالفويل

يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في صينية بها ماء

يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في فرن ساخن لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين

الي ان ينضج

ثم تترك صينيه روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق خارج الفرن حتي تبرد

يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في الثلاجة لكي يصبح متماسك عند التقطيع

يقطع شرائح مثل السويسرول فتبدو ثلاث دوائر بثلاث الوان اللحم ثم البياض فالصفار

و يقدم روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

و بالهناء و الشفاء

nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق Empty رد: روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

مُساهمة من طرف boosybas السبت أغسطس 20, 2011 5:36 pm

روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق 28812039
boosybas
boosybas
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

عدد المساهمات : 463
نقاط : 687
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 37

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى