خرشوف بالكيري

12 حبة خرشوف (أرضي شوكي)
2 بصلة (مفرومة ناعمة)
1 ملعقة كبيرة ملح
2/1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
500 غرام لحمة غنم مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة زبدة
10 مربعات كيري

سخّني مقلاة على النار، وضعي فيها بعض الزبدة ثم حمّري فيها البصل المفروم ل10 دقائق
أضيفي إليها اللحمة المفرومة، وتبّليها بالملح والفلفل الأبيض ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة
إحشي بها الكرشوف وغطّيه بكيري. ضعيه في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ثم قدّميه

من طرف **شيماء عادل** الخميس يوليو 28, 2011 9:35 am

رونزا محمد السيد كتب:12 حبة خرشوف (أرضي شوكي)
2 بصلة (مفرومة ناعمة)
1 ملعقة كبيرة ملح
2/1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
500 غرام لحمة غنم مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة زبدة
10 مربعات كيري

سخّني مقلاة على النار، وضعي فيها بعض الزبدة ثم حمّري فيها البصل المفروم ل10 دقائق
أضيفي إليها اللحمة المفرومة، وتبّليها بالملح والفلفل الأبيض ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة
إحشي بها الكرشوف وغطّيه بكيري. ضعيه في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ثم قدّميه

تسلم ايدك يا قمر

خرشوف بالكيري

خرشوف بالكيري

رد: خرشوف بالكيري