اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

محشي الكرنب

اذهب الى الأسفل

محشي الكرنب Empty محشي الكرنب

مُساهمة من طرف شيماء عادل الأربعاء أبريل 13, 2011 3:54 pm

المكونات
مكونات المحشي:

•1 حبة كرنب كبيرة
•ماء مغلي
•ملح
•¼ كوب زيت
مكونات الحشوة:

•2 كوب أرز
•2 حبة بصل مفروم ناعم
•3-4 حبة طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
•1 كوب بقدونس مفروم
•1 كوب شبت مفروم
•½ كوب زيت
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


طريقة التحضير
طريقة تحضير المحشي:

1.تفصل أوراق الكرنب
2.يغلى ماء في قدر بها القليل من الملح، ثم تغطس فيها أوراق الكرنب لمدةدقائق ثم ترفع وتصفى. تكرر العمليه حتى الإنتهاء من كمية الكرنب
3.تخلط جميع مكونات الحشوة في وعاء عميق جيداً
4.لحشو أوراق الكرنب، تفرد ورقة كرنب على طبق ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط ورقة الكرنب ثم تلف ورقة الكرنب على الحشوة وتغلق جيداً
5.يغطى قاع القدر بطبق حراري وباقي أوراق الكرنب التي لم يتم إستخدامها مع إضافة ملعقة زيت
6.ثم ترص أصابع محشي الكرنب بطريقة دائرية منظمة في القدر
7.يضاف الماء المغلي حتى يغطي طبقة الكرنب مع إضافة القليل من الملح حسب الرغبة والزيت
8.يغطى القدر ويترك ليغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج
شيماء عادل
شيماء عادل
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

الموقع : مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 5692
نقاط : 9094
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 37

http://www.oriflameforallovereg.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى