اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اوريفليم لكل مصر
اهلا وسهلا ومرحبا بك فى اوريفليم لكل مصر
نساعدك فى عمل عضويات اوريفليم وانتى فى منزلك وايضا تمتعى بالموضوعات الحصريه عن اوريفليم وطريقة العمل معها سيصلك كل ما هو جديد وحصرى من اخبار وعروض ومواعيد
تسعدنا جدا زيارتك ويشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى
اضغط على زر اشتراك او اتصل علي 01224046133
مع تحيات
اسرة المنتدى
شيماء عادل
اوريفليم لكل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اوريفليم مصر موقع خاص بشركة اوريفليم السويدية اخر العروض و عمل العضويات شيماء عادل 01224046133

مرحبا بكم في اوريفليم لكل مصر يسعدنا انضمامكم للمنتدي و متابعة اخر اخبار اوريفليم معنا ... لعمل عضوية او شراء منتجات بسعر العضوية برجاء الاتصال او واتساب ب مديرة الموقع شيماء عادل 01224046133
الان يمكنك تسجيل عضويتك بنفسك معانا بكل سهولة عبر زر تسجيل عضوية في اوريفليم
الان يمكنك الحصول علي منتجات اوريفليم بتخفيضات تصل ل 80% تصلك حتي باب منزلك باسعار شحن بسيطة
عرض شهر اكتوبر 2016 من العضو الراعي شيماء عادل مديرة الموقع 1 - عضوية مجانية 2 - قومي بعمل طلبية ب 100 نقطة والشحن مجانا ل اي مكان في مصر ( الشحن علينا ) 3 - هدايا تشجيعية بخلاف هدايا الشركة ...فقط اوصل الي مستوي6 %ستحصل علي هدية خاصة 2 بارفان مجانا و هكذا لباقي المستويات4 - يمكنكم وضع الاعلانات الخاصة بكم للدعوة لعضويات اوريفليم و طلبات المنتجات و ارقام الهواتف و صفحاتكم الشخصية في صفحة المجموعة علي الفايس بوك و ايضا الموقع الخاص بالمجموعة مجانا هذة الاعلانات تجلب العديد من الاعضاء و تساعدك للوصول الي اعلي المستويات 5 - ستحصل علي المتابعة المستمرةالتي تمكنك من الحصول علي افضل عروض المنتجات بمنتهي السهولة هذا العرض ل الاعضاء الجدددو الاعضاء المشتركين معانا بالفعل في االمجموعة

طريقة عمل الكبسة السعودى

اوريفليم لكل مصر  :: بيت الاسرة المصري :: مطبخ المصري

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكبسة السعودى Empty طريقة عمل الكبسة السعودى

مُساهمة من طرف nora السبت يونيو 11, 2011 2:16 pm

المكونات

بصل مقطع جوليان
زيت زيتون
فخد ضأن
بهارات الكبسة المطحونة (كمون مطحون – حبهان مطحون – فلفل أسود)
طماطم مقطعة قطع كبيرة
عصير طماطم
ملح
بهارات الكبسة الصحيحة (ورق لورا (غار) – قرنفل – حبهان (هال) – قرفة – ليمون جاف كامل)
مرق أو ماء
أرز بسمتي منقوع في الماء
للتزيين
لوز صحيح مُحمص
زبيب
بقدونس مفروم ناعم

الطريقـة

- يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة ويُضاف ¼ كمية البصل وتُحمر حتى يصبح لونه بنياً، ثم ُيرفع ويحفظ جانباً.
- يُتبل اللحم بتوابل الكبسة المطحونة حتى تغطيها تماماً ثم تُحمر في نفس وعاء تحمير البصل حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً من جميع الجهات.
- يُضاف إلى اللحم باقي كمية البصل والطماطم القطع وعصير الطماطم وتُتبل بالملح و الفلفل وتُقلب جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- تُضاف باقي توابل الكبسة الصحيحة ويُراعى فتح اللومى من أعلى بسكين حتى تخرج كل نكهته.
- يُضاف للخليط المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُصفى الأرز من الماء ثم يُضاف للخليط (يكون مقدار الأرز مساوي لمقدار السائل)
- يُترك الإناء حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة و يُغطى ويترك حتى تمام النضج.
- تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب والبقدونس.




nora
عضو مؤسس
عضو مؤسس

الموقع : مشرفة قسم مطبخ المصري
عدد المساهمات : 783
نقاط : 1552
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

اوريفليم لكل مصر  :: بيت الاسرة المصري :: مطبخ المصري

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى